Hus nr 7: Stabbur fra Magnusstuen, Vardal.

Stabburet er fra Magnusstuen under Brusveen gård, Vardal og er gitt til museet av O. Mustad & Søn. Det skal visstnok opprinnelig ha stått på Bjørnsveen. Det er et stabbur av den gamle typen, antagelig fra 1700-tallet. Det består av et rom i 1. etasje med trapp inne i huset til 2. etasje. I svalgangen foran er det et lite rom. De gamle gangjernkrokene sitter igjen.

Stabburet ble som regel bygd et stykke unna de husene der det var ildsted. Det er nok en av årsakene til at det ofte er det eldste huset på gården og at noen av dem har overlevd i flere hundre år.

I et land som Norge, med svært kort vekstsesong og et barsk klima, ble det viktig å ha store lager av mat å møte vinteren med. Et velfylt stabbur med korn og mjøl, fylte saltbaljer, skinker og spekepølser hengende på kroken under taket, oster på hylla og stabler av flatbrød, var husmoras stolthet og trygghet. Et godt matlager var livsforsikring for hele husholdningen. Det skulle helst være mat på stabburet hele året, men om høsten var det særlig mye. Etter innhøstingen ble kornet etter hvert trøsket på låven, og så oppbevart i kornbingene på stabburet. Noe av dette skulle også bli såkorn til neste år. Før slaktingen om høsten ble de store saltbaljene gjort i stand, og etter hvert fyltes de opp. Grisen ble slaktet ”på siste voksende måne” før jul. En tønne salt fisk ble kanskje også anskaffet. På gårder langs Mjøsa var det ofte lågåsild. Bakstekona kom til gårds, og flatbrødstablene ble omhyggelig lagret på stabburet.
Nøkkelen til stabburet var det husmora som bestemte over, og oppbevarte på et trygt sted. Stabburslåsen var den fineste og mest solide på hele gården, og nøkkelen var ofte fint utformet.

På Eiktunet har vi flere stabbur ved siden av dette hus nr. 7: Hus nr. 1: fra Nerby, hus nr. 3: fra Napstad og hus nr. 8: fra Vestby – alle fra Vardal.

Husnr: 7  Fotograf: Christine Eike

Hus nr. 8: Stabbur fra Vestby, Vardal.

Stabburet er fra Vestby i Vardal og er gitt av Lund og frue. Det er litt større enn det fra Magnusstuen, men av samme type og gammelt, antagelig fra 1600-tallet. Det står på ”stabber”. For omtale av stabbur generelt se beskrivelse av hus nr. 7: Stabbur fra Magnusstuen.

Husnr: 8  Fotograf: Christine Eike